食品板每周摘取食品行業(yè)近期有內(nèi)涵、有創(chuàng)意、有價(jià)值的新品信息和新聞資訊，與您探討食品推新趨勢(shì)、行業(yè)前沿動(dòng)態(tài)！

新產(chǎn)品

1、農(nóng)夫山泉鮮榨橙汁山姆渠道限定回歸

2、旺旺推熱紅酒味旺仔牛奶糖新品

3、盒馬推新分離乳清蛋白閃充水

4、讓茶芭樂(lè)油柑茉莉茶上新

5、盼盼旗下三方四季山姆上新

6、洽洽在盒馬上新秋冬限定產(chǎn)品

新食事

1、胖東來(lái)年薪百萬(wàn)招聘頂尖人才

2、老干媽2024年?duì)I收53.91億元

3、康師傅飲品重慶智能化生產(chǎn)基地開(kāi)始試生產(chǎn)

4、中百集團(tuán)宣布已關(guān)閉30家門店

5、原娃哈哈常務(wù)副總經(jīng)理潘家杰入職古茗

1、農(nóng)夫山泉鮮榨橙汁山姆渠道限定回歸

12月6日，農(nóng)夫山泉17.5°鮮榨橙汁在山姆渠道限定回歸。作為品牌每年柑橘季的固定動(dòng)作，這款新品核心錨定鮮與限：原料選用當(dāng)季成熟鮮橙，采用NFC非濃縮還原工藝直接壓榨，產(chǎn)地灌裝鎖鮮，配料表僅含橙汁，無(wú)額外添加。

從產(chǎn)品邏輯看，一年一季的周期限定+山姆專享的渠道限定，既借稀缺性強(qiáng)化消費(fèi)吸引力，也匹配山姆客群對(duì)高品質(zhì)食品的需求；從品牌端看，這一單品進(jìn)一步鞏固了農(nóng)夫山泉應(yīng)季鮮品的產(chǎn)品標(biāo)簽，是其在細(xì)分賽道的季節(jié)性占位動(dòng)作。

2、旺旺推熱紅酒味旺仔牛奶糖新品

近日，旺旺推出熱紅酒味旺仔牛奶糖新品。據(jù)了解，新品選用新西蘭進(jìn)口乳源為原料，添加原生肉桂粉，融合真實(shí)丁香粉，同時(shí)采用0酒精配方，不含反式脂肪酸，每顆熱量約為13kcal，每顆都獨(dú)立包裝。 

3、盒馬推新分離乳清蛋白閃充水

近日，盒馬上新分離乳清蛋白閃充水。據(jù)官方介紹，新品每瓶添加12.5g分離乳清蛋白，采用超濾膜分離技術(shù)，蛋白純度達(dá)90%，同時(shí)0蔗糖0乳糖0脂肪，水感質(zhì)地，口感清甜，適合運(yùn)動(dòng)、戶外等場(chǎng)景。

4、讓茶芭樂(lè)油柑茉莉茶上新

健康消費(fèi)持續(xù)升級(jí)，讓茶「芭樂(lè)油柑茉莉茶」憑借對(duì)品類需求的精準(zhǔn)洞察與硬核產(chǎn)品力，強(qiáng)勢(shì)躋身抖音商城雙11無(wú)糖飲料好物榜TOP3，線上圈粉無(wú)數(shù)。

乘這一爆款勢(shì)能，讓茶芭樂(lè)油柑茉莉茶全渠道上新，延續(xù)讓茶「無(wú)糖果茶+益生元+高山茶底」的健康品質(zhì)配方，堅(jiān)持0糖0能量，精選海拔800米以上高山茶，100%真茶萃取；風(fēng)味上融合芭樂(lè)與油柑雙重果味，造就清爽酸甜、一口回“柑”的獨(dú)特口感，率先完成無(wú)糖果茶從“零負(fù)擔(dān)飲用”到“口感愉悅+輕養(yǎng)賦能”的價(jià)值升級(jí)，定義了品類創(chuàng)新的新方向。

5、盼盼旗下三方四季山姆上新

近日，三方四季在山姆上新無(wú)花果紅參水。據(jù)官方介紹，新品選用廣西無(wú)花果（≥35g/L）和4年以上長(zhǎng)白山紅參，同時(shí)搭配6種植物原料（無(wú)花果干、桂圓、枸杞、紅參、紅棗、西洋參），口感甘潤(rùn)，適合午后、加班等場(chǎng)景。目前，新品已上線山姆，售價(jià)為350ml*15瓶/69.9元。

6、洽洽在盒馬上新秋冬限定產(chǎn)品

近日，洽洽在盒馬上新秋冬限定暖暖姜茶味瓜子。據(jù)官方介紹，新品采用先煮后烘工藝，去除多余水分，口感酥脆，添加真實(shí)干姜絲和赤砂糖，姜香濃郁，同時(shí)采用拉鏈?zhǔn)桨b，方便攜帶，適合聚會(huì)、辦公等場(chǎng)景。目前，新品已上線盒馬，售價(jià)為200g/11.9元。

1、胖東來(lái)年薪百萬(wàn)招聘頂尖人才

12月5日，胖東來(lái)官方賬號(hào)發(fā)布“專業(yè)領(lǐng)域頂尖人才直通車”招聘，以年薪不低于100萬(wàn)長(zhǎng)期招聘國(guó)內(nèi)外專業(yè)領(lǐng)域頂尖人才，帶薪休假不低于60天。

招聘具體為：年齡50周歲及以下，不限性別國(guó)籍。專業(yè)領(lǐng)域包括；文化研究、人力資源、商品開(kāi)發(fā)、質(zhì)量管理、安全管理、信息技術(shù)、財(cái)務(wù)管理、工程項(xiàng)目管理、品牌藝術(shù)設(shè)計(jì)、企業(yè)法律事務(wù)。高級(jí)人才面談，通過(guò)溝通雙方達(dá)成合作共識(shí)，即可上崗。

教育背景要求第一學(xué)歷畢業(yè)于QS排名前50院校，主修翻譯學(xué)、英語(yǔ)、國(guó)際交流或相關(guān)專業(yè)；有海外留學(xué)或工作經(jīng)歷者；有心理學(xué)/哲學(xué)/法律/歷史專業(yè)或有豐富商業(yè)背景從業(yè)者優(yōu)先。

2、老干媽2024年?duì)I收53.91億元

日前，貴州省企業(yè)聯(lián)合會(huì)、貴州省企業(yè)家協(xié)會(huì)公布“2025貴州企業(yè)100強(qiáng)、貴州制造業(yè)企業(yè)100強(qiáng)、貴州服務(wù)業(yè)企業(yè)100強(qiáng)暨貴州成長(zhǎng)之星”名單。

該榜單由企業(yè)自愿申報(bào)或?qū)儆谏鲜泄竟_(kāi)數(shù)據(jù)，依據(jù)2024年企業(yè)營(yíng)業(yè)收入大小客觀排序。其中，貴陽(yáng)南明老干媽風(fēng)味食品有限責(zé)任公司以53.9146億元的營(yíng)收，位居“2025貴州企業(yè)100強(qiáng)名單（綜合）”第57位和“2025貴州制造業(yè)企業(yè)100強(qiáng)名單”第32位。

3、康師傅飲品重慶智能化生產(chǎn)基地開(kāi)始試生產(chǎn)

日前，位于重慶兩江新區(qū)龍盛新城龍興片區(qū)的康師傅飲品重慶智能化生產(chǎn)基地一期項(xiàng)目已進(jìn)入試生產(chǎn)階段，率先投用了3條智能化生產(chǎn)線，無(wú)菌、熱罐和TP，主要生產(chǎn)康師傅系列茶飲料和果汁飲料，如冰紅茶、茉莉蜜茶等明星產(chǎn)品。

一期項(xiàng)目預(yù)計(jì)本月底前正式投產(chǎn)，正式投產(chǎn)后，預(yù)估年產(chǎn)值約4億元。該項(xiàng)目占地91263㎡，總投資10億元。重慶頂津飲品有限公司負(fù)責(zé)人介紹，待項(xiàng)目全部建成后，康師傅飲品重慶智能化生產(chǎn)基地將配備10條完整生產(chǎn)線，可實(shí)現(xiàn)多元化產(chǎn)品布局，年產(chǎn)量預(yù)計(jì)超百萬(wàn)噸。

4、中百集團(tuán)宣布已關(guān)閉30家門店

12月4日晚間，老牌零售巨頭中百集團(tuán)（000759.SZ）發(fā)布了一份《關(guān)于關(guān)閉部分門店的公告》，公告稱，為改革關(guān)閉虧損門店，公司在2025年上半年已關(guān)閉13家倉(cāng)儲(chǔ)大賣場(chǎng)，截至目前，公司共計(jì)關(guān)閉了30家倉(cāng)儲(chǔ)大賣場(chǎng)，預(yù)計(jì)因此產(chǎn)生的關(guān)店損失高達(dá)1.8億元。

公告顯示，從關(guān)店原因來(lái)看，主要源于門店虧損。這30家門店中有23家都是因?yàn)殚T店虧損導(dǎo)致關(guān)店，占比高達(dá)76.7%。只有7家是因?yàn)楹贤狡诙P(guān)閉。

5、原娃哈哈常務(wù)副總經(jīng)理潘家杰入職古茗

日前，原娃哈哈集團(tuán)董事、常務(wù)副總經(jīng)理潘家杰，已加入古茗擔(dān)任供應(yīng)鏈高級(jí)副總裁，主管新業(yè)務(wù)孵化部、果如、茗星配。潘家杰1994年加入娃哈哈，2004年任娃哈哈供應(yīng)部副部長(zhǎng)，2015年任娃哈哈集團(tuán)物資供應(yīng)部部長(zhǎng)。2019年，潘家杰從娃哈哈集團(tuán)副總裁職位升為娃哈哈集團(tuán)副總經(jīng)理，負(fù)責(zé)娃哈哈集團(tuán)的整體運(yùn)營(yíng)工作。

據(jù)知情人士稱，宗慶后去世后，“潘家杰就開(kāi)始被架空”，不久便被免職，后主動(dòng)離職娃哈哈集團(tuán)。據(jù)公開(kāi)信息，潘家杰所負(fù)責(zé)的果如、茗星配皆是古茗的上下游企業(yè)，果如為古茗提供飲料、糖漿、萃取液、乳制品等核心物料，而茗星配則負(fù)責(zé)古茗奶茶及其他品牌方門店的原材料。