來源｜食品板（ID：tyjspb)
12月11日，湖南長沙，“百億征程，魔王領航——鹽津鋪子大魔王戰略發布會暨渠道經銷商大會”隆重召開，這場盛會不僅是鹽津鋪子擘畫未來發展藍圖的重要里程碑，更憑借前瞻性的戰略布局引發全行業的矚目，為休閑零食賽道的創新升級奏響了全新序章。
【新品亮劍】
聯名爆款解鎖風味創新，重構合作范式
在大魔王戰略發布會上，鹽津鋪子旗下的豐富產品一一亮相，引發了全場關注的浪潮。其中，大魔王麻醬素毛肚更是備受矚目，這款由鹽津鋪子大魔王和600年中華老字號六必居攜手推出的產品，以“料+形+味+老字號”的國民零食爆品公式，斬獲了出色的市場業績：不僅上市16個月便月銷量破億，并暢銷全球25個國家和地區，更獲得由尚普咨詢授予的*“麻醬素毛肚全國首創”、“麻醬素毛肚復購率第一”、“麻醬素毛肚好評率第一” 、“麻醬素毛肚中國魔芋零食增長王”等權威市場地位認證，被譽為是魔芋品類當之無愧的增長王。
除了大魔王麻醬素毛肚這一爆款大單品外，在發布會上，由鹽津鋪子×農心辛拉面聯名推出的“辛辣豆腐”新品也正式亮相。這是一款兼具韓式經典風味與中式零食質感的創新產品，與會的嘉賓們在品嘗后紛紛予以好評：“豆腐里有香菇粒，口感層次真的很豐富！”
對于此次合作，中國農心董事長李瑢宰先生表示：“成立于1965年的農心，目前已深耕中國市場三十年，也在不斷探索風味與品類的創新邊界。此次，鹽津鋪子‘好零食 鹽津造’的匠心理念，與農心對品質的極致追求不謀而合。”可以看出，農心將韓式辛辣風味的研發積淀注入產品，鹽津鋪子則以成熟的零食生產技術承載風味表達，共同為消費者提供了“高品質+有趣味”的產品選擇。
在食品板看來，無論是大魔王和六必居攜手推出大魔王麻醬素毛肚，還是此次鹽津鋪子聯名農心發布辛辣豆腐，都為品牌跨界聯名重構了新的范式。這并非是簡單的品牌疊加，而是品牌內核的深度契合和品牌調性的協同共振，讓聯名產品跳出了“短期流量噱頭” 的局限，為產品注入了長遠發展的生命力。尤其是在零食行業創新逐漸從“單一口味迭代” 轉向 “跨品類、跨文化融合” 的當下，這種將不同飲食文化中的核心元素拆解、重組的創新方式，通過食材與風味的互補，為產品形成了獨樹一幟的記憶點，恰是對當前消費市場“既要新鮮感，又要高品質” 需求的精準呼應。
【矩陣發力】
三大產品曲線筑牢根基，觸達多元場景
鹽津鋪子能夠在競爭激烈的零食賽道中持續“破圈”，核心優勢絕非依賴單一爆款的短期紅利，而是構建了一套兼具場景覆蓋、風味創新與健康適配的 “三大產品曲線” 產品矩陣 —— 以大魔王麻醬素毛肚為代表的魔芋零食，以爆款產品夯實消費根基；以周黑鴨聯名虎皮魚豆腐、農心聯名辛辣豆腐為代表的豆腐零食，依托跨界聯名打造風味爆款；以蛋皇鵪鶉蛋、鱈魚類制品為代表的健康高蛋白零食，精準切中輕食健康消費需求。
食品板認為，鹽津鋪子的矩陣化戰略路徑，既展現了企業對消費需求的深刻洞察，更重塑了零食企業從“單點突破” 到 “系統增長” 的發展邏輯。更深層來看，鹽津鋪子的 “三大產品曲線” 也并非孤立存在，而是形成了互補協同的戰略矩陣，三者既覆蓋了從大眾到高端的全消費層級，又適配了健康、休閑、輕食等多元消費場景，既有效規避了單一品類依賴帶來的周期性風險，又通過品類間的協同效應，讓品牌在消費者心智中形成“健康、創新、高品質”的綜合認知。
【品牌升維】
超級品牌體系+全球代言人官宣，引爆年輕圈層
此次，鹽津鋪子正式發布了“大魔王超級品牌體系”，通過品牌之間的深度協同和創新升級，構建起兼具市場競爭力與用戶忠誠度的超級品牌生態，為百億征程筑牢戰略根基，驅動大魔王邁入更大規模的確定性增長。
近日，鹽津鋪子大魔王也官宣王一博成為鹽津鋪子大魔王的全球代言人，以“品牌體系升級+頂流明星賦能”的雙重動作，實現了大魔王品牌聲量的跨越式增長。
作為國民度與粉絲號召力兼具的頂流藝人，王一博的個人形象與大魔王品牌的“年輕、創新、活力” 特質高度契合 ，其覆蓋的年輕消費群體粉絲，也正是休閑零食市場的核心增量人群。與此同時，粉絲群體的強互動性與傳播力，也為品牌提供了天然的傳播土壤。官宣消息一經發布便掀起全網熱潮：超3 億全平臺總曝光、千萬級全網總互動量，話題 #王一博大魔王品牌全球代言人# 長期霸榜熱搜，線上熱度持續發酵；與此同時，大魔王線下廣告強勢登陸 7 城地標，形成 “線上話題引爆 + 線下場景滲透” 的聯動效應，讓品牌聲量實現跨越式增長。
更深層的價值在于，這次代言并非單純的“流量嫁接”，而是 “品牌價值與明星影響力” 的深度綁定。從行業視角來看，這一操作也為休閑零食品牌的“年輕化轉型”提供了可借鑒的范本：在年輕消費群體成為市場主力的當下，品牌不僅需要在產品上貼合年輕口味，更需要通過精準的明星代言、社交化傳播，與年輕人建立情感連接，而大魔王與王一博的合作，正是通過 “頂流影響力 + 品牌價值觀契合”，實現了從 “產品認知” 到 “情感認同” 的跨越。
【戰略護航】
供應鏈深耕+渠道革新，推進百億目標
在行業盛會的聚光燈下，鹽津鋪子董事長張學武先生正式揭曉了企業的長期戰略藍圖——以兩個 3 年為周期，沖刺 “領先休閑零食企業” 目標，全速推進百億戰略落地。這一雄心勃勃的規劃，并非依賴短期市場紅利的盲目擴張，而是建立在 “產品矩陣為核心、供應鏈為基石、渠道革新為引擎” 的三角戰略之上。
鹽津鋪子董事長張學武
如果說，此前“三大產品曲線” 構建了鹽津鋪子的市場競爭力內核，那么全鏈路供應鏈與生產體系的深度布局，則提供了不可動搖的品質支撐與成本優勢。一方面，企業通過自建鵪鶉蛋養殖農場、魔芋種植加工廠、土豆種植基地，構建起 “從田間到舌尖” 的垂直一體化供應鏈；另一方面，針對香辛料等核心配料，鹽津鋪子與源頭供應商建立精益生產合作，深度參與配料研發與工藝優化，既確保了風味的獨特性與一致性，又通過規模化采購與技術協同，進一步強化了成本優勢，也印證了 “供應鏈能力是休閑零食企業長期發展的生命線”。
而在渠道端，鹽津鋪子常務副總經理蘭波先生分享的2026 年渠道布局戰略中，“重回商超” 的渠道重點尤為引人關注。食品板分析，這是行業渠道周期演變的必然選擇，商超渠道經過業態升級與精細化運營，已擺脫傳統粗放模式，具備了與品牌深度綁定、共建消費場景的能力。鹽津鋪子“重回商超”，既是對自身渠道版圖的補位，也為休閑食品行業的渠道變革提供了新的思考方向。
鹽津鋪子常務副總經理蘭波
在食品板看來，此次發布會，是“品類產品創新+ 品牌體系升維 +渠道布局革新”模式的一次系統性落地，更是食品行業“從單品爆款到品牌生態打造”的進階縮影。在大魔王超級品牌體系的領航下，鹽津鋪子正以強勁的勢頭向百億目標沖刺，書寫新中式零食的全新篇章。
